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Idee, ricette, progetti, racconti

Il blog di Michele

Impasto Pizze Sforno Storie

Impasto Pizze Sforno Storie

Ciao, sono Luca Moretti, complice del maestro pizzaiolo, contadino, narratore Michele Croccia in questa bella impresa narrativa che abbiamo intitolato Impasto Pizze Sforno Storie. In qualunque parte del mondo voi siate il libro lo trovate su Amazon, in Italia a questo...

Ansa.it dedica un articolo a Michele Croccia e al suo libro

Ansa.it dedica un articolo a Michele Croccia e al suo libro

Riportiamo l'articolo integrale, disponibile in originale al link di seguito: https://www.ansa.it/campania/notizie/ambiente_territorio/2022/06/29/impasto-pizze-sforno-storie-pizzaiolo-croccia-si-racconta_41ed5c49-f326-4117-b77d-65b93273be26.html (ANSA) - NAPOLI, 29...

da 99 a cento

da 99 a cento

"Vincè, vuoi impastare una pizza con me?"   L'avevo buttata un po' lì, per scherzare tra amici. Ma quando mi sono reso conto del suo entusiasmo, ho capito che davvero gli avrei insegnato a fare la pizza. Forno, impasto, maestria, ricerca degli ingredienti,...